Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset
- 4 kpl naudan välikylkeä
- 0.5 dl hunajaa
- 1 tl murskattua laakerinlehteä
- 1 tl pippuriseosta
- 1 rkl hienonnettua rosmariinia
- 2 tl suolaa
- ruokaöljyä
- 8 perunaa
- 4 murskattua valkosipulinkynttä
Ohjeet
- Sekoita hunaja, laakerinlehti, pippuriseos, rosmariini ja suola kulhossa.
- Nuiji välikyljykset kevyesti nyrkillä ja kuivaa niiden pinta.
- Sivele marinadia molemmin puolin kyljyksille.
- Anna kyljysten maustua viileässä 4–8 tuntia.
- Grillaa kyljyksiä, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
- Keitä perunat ja lisää murskattu valkosipuli keittämisen loppuvaiheessa.
- Tarjoile hunajaiset välikyljykset perunoiden kanssa.