Fika - Ruotsalainen kahvilakokemus

Valmistus

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat yhteen, kunnes seos vaalenee ja kuohkeutuu.
3. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri erillisessä kulhossa.
5. Lisää kuivaseos muna-voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää sulatettu suklaa ja pähkinät taikinaan, ja sekoita varovasti.
7. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.
8. Anna jäähtyä ja siivilöi tomusokeria päälle ennen tarjoilua.