Valkosipulikala ja pinjansiemeniä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja helppo resepti yhdistää valkoiset kalafileet, aromikkaan valkosipulin ja rapeat pinjansiemenet, luoden täydellisen aterian, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 500 g valkoisia kalafileitä (esim. seitiä)
• 3 rkl Ingmariinia
• 1 valkosipulin kynsi, murskattuna
• 0,5 sitruunan mehu
• 0,5 tl suolaa
• Mustapippuria maun mukaan
• 0,5 dl pinjansiemeniä

Ohjeet:

1. Kuumenna Ingmarini pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se alkaa tuoksua.
3. Lisää kalafileet pannulle ja paista noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää.
4. Purista päälle sitruunan mehu ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Lisää pinjansiemenet pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes siemenet ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile heti esimerkiksi lisäkkeenä vihannesten tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 32 g
• Rasva: 20 g
• Hiilihydraatit: 2 g
• Kuitu: 0 g