Valkosipulinen kasvissosekeitto

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Lisää kattilaan vesi, kukkakaali, porkkanat ja perunat.
4. Mausta suolalla ja keitä kasviksia noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
6. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto vielä kerran.
7. Tarjoile keitto tuoreiden yrttisilppujen kanssa.