Valkosipuliperunat fetajuustolla

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli.
3. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja lisää sipuli ja puolet valkosipulista. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää perunat pannulle ja paista noin 15 minuuttia, kunnes perunoihin tulee kaunis väri.
5. Mausta seos timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.
6. Ota pannu pois liedeltä ja murustele fetajuusto perunoiden päälle.
7. Kaada kerma perunaseoksen päälle ja sekoita varovasti.
8. Siirrä seos uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.