Hunajassa paistetut porkkanat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi porkkanat noin 1 cm paksuiksi paloiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Sekoita kulhossa hunaja, oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja sitruunamehu.
4. Lisää porkkanapalat marinadiin ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät tasaisesti.
5. Levitä porkkanat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista porkkanoita uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä.