Kermainen Pasta Kanan Rintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kaada kerma kanan päälle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa koristeeksi.