Hyvä ruoka, parempi mieli

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Lisää pannulle ja paista, kunnes kana on kullanruskeaa ja kypsää, noin 6-7 minuuttia per puoli.
3. Lisää murskattu valkosipuli, paprika ja kesäkurpitsa pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja pinaatti pannulle. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia, kunnes pinaatti lakkaa kutistumasta.
5. Poista pannulta lämpö, lisää fetajuusto ja sitruunanmehu. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä ja nauti hyvästä ruoasta ja paremmasta mielestä!