Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita hyvin.
3. Lisää sokeri sulatettuun suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita taikina varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta vielä kosteaa sisältä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun tomusokerilla tai tarjoilla kermavaahdon kanssa.