Hyvän Mielen Raakasuklaakakku

Valmistus

1. Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia ja huuhtele.
2. Sekoita liotetut pähkinät, taatelit, kaakaopulveri, kookosöljy, hunaja, vaniljajauhe ja suola tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
3. Lisää sulatettu raakasuklaa ja sekoita hyvin.
4. Kaada massa vuokaan (esim. leivinpaperilla vuorattuun) ja tasoita pinta.
5. Laita kakku jääkaappiin jähmettymään vähintään 2 tunniksi.
6. Leikkaa paloiksi ja tarjoile. Nauti hyvästä mielestä!