Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisäke, joka sopii erinomaisesti niin pääruoan kylkeen kuin naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
- Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai friteerauskeittimessä noin 180 asteeseen.
- Paista perunasuikaleita pienissä erissä öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 5-7 minuuttia.
- Nosta paistetut ranskalaiset talouspaperin päälle valumaan ja ripottele päälle suolaa ja muita haluamiasi mausteita.
- Tarjoile heti esimerkiksi dipin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
