Suklaakakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää maito ja sekoita, kunnes taikina on sileää.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit ripotella päälle tomusokeria tai tarjoilla kermavaahdon kanssa.