Inkiväärimuikut ja maustekastike

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä herkullisessa reseptissä muikut marinoidaan inkiväärillä ja paistetaan rapeiksi, tarjoiltuna maukkaan maustekastikkeen kera. Tämä ruoka on täydellinen alkupalana tai pääruokana.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2-3 henkilöä

Ainekset:

• 2-6 muikkua henkeä kohti
• Vehnäjauhoja
• Öljyä friteraamiseen

Marinadi:

• 2-4 rkl soijakastiketta
• Runsaasti tuoretta tai kuivattua inkivääriä

Maustekastike:

• 4-5 rkl (valitse mieleisesi maustekastike)

Ohjeet:

1. Puhdista muikut ja kuivaa ne huolellisesti.
2. Valmista marinadi sekoittamalla soijakastike ja inkivääri kulhossa. Marinoi muikut marinadissa noin 10-15 minuuttia.
3. Kuumenna öljy paistokasarissa tai pannulla friteraamista varten.
4. Ota muikut marinadista, pyöritä ne vehnäjauhoissa ja vapauta ylimääräinen jauho.
5. Paista muikkuja kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
6. Nostele paistetut muikut talouspaperin päälle valumaan.
7. Valmista maustekastike ja tarjoile muikkujen kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 15 g