Inkiväärinmakuiset kalarullat

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset kalarullat yhdistävät kuhan tai ahvenen tuoreen maun inkiväärin, valkosipulin ja vihannesten kanssa. Loistava annos, joka tuo makua ja väriä lautaselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 400 g kuha- tai ahvenfileitä
• 1 tl suolaa
• 1 salottisipuli
• Tuoretta selleriä
• Tuoretta inkivääriä
• 1 pieni valkosipulinkynsi
• 1 kasvisliemikuutio
• Munanuudeleita
• Pientä porkkanaa

Ohjeet:

1. Taputtele kalafileet kuiviksi ja mausta suolalla.
2. Kuori inkivääri ja raasta se hienoksi.
3. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi.
4. Sekoita valkosipulimurska ja inkivääriraaste keskenään ja levitä seos kalafileiden päälle.
5. Kuori ja suikaloi selleri ja porkkana ohuiksi suikaleiksi.
6. Aseta suikaleet kalafileiden päälle ja kääri kalafileet rulliksi.
7. Keitä munanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valmista kasvisliemi kasvisliemikuutiosta.
8. Aseta kalarullat keittoastiaan ja kaada liemi päälle. Anna kypsyä muutama minuutti.
9. Tarjoile lämpimänä nuudelien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 40 g
• Rasva: 7 g
• Kuitu: 3 g