Lastenjuhlien Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius). Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulatetun suklaan ja voin seokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola joukkoon. Sekoita varovasti.
6. Lisää maito ja vaniljaesanssi. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja pintaan on tullut kaunis väri.
8. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua. Voit koristella kakun esimerkiksi kermavaahdolla, hedelmillä tai suklaarouheella.