Pinaatti-kotijuustopiirakka
Ihana ja täyteläinen pinaatti-kotijuustopiirakka, joka maistuu niin lounaalla kuin päivällisellä. Valmistus ei vie kauan ja se on helppo tehdä!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele pinaatit ja poista paksuimmat lehtiruodit. Hienonna pinaatit pienemmiksi.
- Paloittele kotijuusto pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnetut pinaatit. Paista, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
- Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, jauhot ja leivinjauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää paistetut pinaatit ja kotijuusto taikinaan ja sekoita hyvin.
- Kaada seos voideltuun piirakkavuokaan.
- Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja kiinteä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
