Involtini di Bresaola agli Asparagi

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää ilmakuivattua härkää ja parsaa, luoden maukkaan ja ravitsevan annoksen. Valmistetaan helposti ja nopeasti!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainekset:

• 100 g ilmakuivattua härkää
• 50 g mascarponejuustoa
• 100 g vihreää tankoparsaa
• Salaattia
• Basilikaa
• Oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä tankoparsa pehmeäksi, noin 5-7 minuuttia.
2. Soseuta keitetty parsa ja sekoita joukkoon mascarponejuusto.
3. Aseta ilmakuivatun härän siivu lautaselle ja lisää ruokalusikallinen parsatahnaa siivun toiselle puolelle.
4. Taita härkä rullaksi.
5. Revi salaatti ja basilika lautaselle.
6. Lisää päälle reilusti oliiviöljyä.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 320 kcal
• Proteiinit: 20 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasvat: 25 g