Lohisoppa ja ruisleipä
Lohisoppa on lohturuokien aatelia, joka tarjoaa makuelämyksiä erityisesti luonnon helmassa. Tämä yksinkertainen resepti yhdistää herkullisen kalaliemen ja kerman, ja ruisleipä täydentää aterian mainiosti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat, sipuli ja porkkanat.
- Kuumenna kalaliemi kattilassa ja lisää pilkotut vihannekset.
- Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää lohipalat keittoon ja keitä vielä 5–7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
- Sekoita kerma keittoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa ja nauti ruisleivän kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
