Italialaiset maut Trappi-tyyliin

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota sitä noin 1 minuutti.
3. Lisää tomaattimurska pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja chilijauheella. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti, jotta pasta peittyy hyvin kastikkeeseen.
5. Ota pannu pois liedeltä ja lisää silputtu basilika sekä raastettu parmesanjuusto. Sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile heti lämpimänä ja koristele tarvittaessa lisäämällä tuoretta basilikaa ja parmesanjuustoa.