Tomaatticocktailit
Tomaatticocktailit
resepti
Tämä kylmä alkupala on helppotekoinen, hienon näköinen ja maistuva. Sopii erinomaisesti amuse bouche -tyyppiseksi keittiön tervehdykseksi.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 500 g kirsikkatomaatteja- 1 avokado
- 1 pieni punasipuli
- 1 limetti (mehu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Aseta ne kulhoon.2. Kuori ja kuutioi avokado. Lisää avokadokuutiot tomaattien joukkoon.
3. Kuori ja hienonna punasipuli. Lisää sipuli seokseen.
4. Purista limetin mehu kulhoon ja lisää oliiviöljy. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen, jotta avokado ei muusautu.
6. Annostele seos pieniin laseihin ja koristele tuoreella basilikanlehdellä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g
- Natrium: 150 mg
Arviot: 3.67 (2096 arviota) ★★★★★