Italiansalaatti meidän tavalla
resepti

Ihana ja täyteläinen italiansalaatti, joka sopii hyvin esim. grilliruokien lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 3 dl keitettyä ja pätkittyä spagettia
- 2 dl palvikinkkua
- 1 muna
- 0,5 dl öljyä
- Suolaa
- Valko- ja mustapippuria
- Sinappia
- 1-2 dl pakasteherneitä
- 3 kpl keskikokoista/pientä porkkanaa
- 0,5 kpl vihreä paprika
- 1,5 dl sinapilla maustettua majoneesia
- 1,5 dl purjoa

Ohjeet

1. Keitä spagetti ohjeen mukaan ja jäähdytä se.
2. Kuori ja suikaloi porkkanat ohuiksi tikuiksi.
3. Pese ja viipaloi vihreä paprika.
4. Hienonna purjo.
5. Valmista majoneesi: vatkaa muna ja lisää öljy vähitellen. Mausta suolalla, valko- ja mustapippurilla sekä sinapilla.
6. Sekoita kaikki ainekset kulhossa: spagetti, palvikinkku, porkkanat, paprika, pakasteherneet, purjo ja sinapilla maustettu majoneesi.
7. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.98 (2110 arviota) ★★★★★ Jaa