Italiansalaatti meidän tavalla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja täyteläinen italiansalaatti, joka sopii hyvin esim. grilliruokien lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

• 3 dl keitettyä ja pätkittyä spagettia
• 2 dl palvikinkkua
• 1 muna
• 0,5 dl öljyä
• Suolaa
• Valko- ja mustapippuria
• Sinappia
• 1-2 dl pakasteherneitä
• 3 kpl keskikokoista/pientä porkkanaa
• 0,5 kpl vihreä paprika
• 1,5 dl sinapilla maustettua majoneesia
• 1,5 dl purjoa

Ohjeet

1. Keitä spagetti ohjeen mukaan ja jäähdytä se.
2. Kuori ja suikaloi porkkanat ohuiksi tikuiksi.
3. Pese ja viipaloi vihreä paprika.
4. Hienonna purjo.
5. Valmista majoneesi: vatkaa muna ja lisää öljy vähitellen. Mausta suolalla, valko- ja mustapippurilla sekä sinapilla.
6. Sekoita kaikki ainekset kulhossa: spagetti, palvikinkku, porkkanat, paprika, pakasteherneet, purjo ja sinapilla maustettu majoneesi.
7. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 12 g
• Hiilihydraatit: 45 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 3 g