Itse tehdyt tortillat ja pari täytettä
Makustelijat.blogspot.com sunnuntai 13. huhtikuuta 2014 16:00
Vierailut Patrona-ravintolassa synnyttivät kiinnostuksen maissitortillojen tekemiseen. Olen joskus yrittänyt tehdä tortilloja polentaan tarkoitetuista maissijauhoista, mutta seurauksena oli vain itkua ja hammasten kiristelyä. Selvisi, muun muassa muutamasta suomalaisesta ruokablogista, että onnistuneiden maissitortillojen takana ovat oikeat, …
Lue resepti: Makustelijat.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- paprika
- korianteri
- papu
- maissi
- chili
- sriracha
- oregano
- tomaatti
- juustokumina
- kana
- banaani