Itsenäisyyspäivän piirakka

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Sekoita kulhossa sokeri ja sulatettu voi.
4. Lisää joukkoon kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin.
5. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
6. Lisää kuivaseos voiseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
8. Ripottele marjat taikinan päälle.
9. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti!