Mansikka-piimäjätskipuikot

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese ja viipaloi mansikat. Aseta ne uunipellille ja ripottele päälle 0,5 rkl hunajaa.
3. Paahda mansikoita uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat.
4. Anna mansikoiden jäähtyä hetken aikaa.
5. Sekoita jäähtyneet mansikat, piimä, sitruunamehu ja 2 rkl hunajaa tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
6. Kaada massa jätskipuikkomuotteihin ja laita pakastimeen vähintään 4-6 tunniksi tai kunnes ne ovat täysin jäätyneet.
7. Poista jätskipuikot muoteista ja nauti!