Suklaakakku ilman pähkinäjauhetta

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
4. Lisää sulatettu suklaaseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.