Suklaakakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos kananmunasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola taikinaan, ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.