Jäätetty suklaajuustokakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja mehevä suklaajuustokakku, joka on täydellinen jälkiruoka juhliin tai herkutteluun. Tämä kakku on helppo valmistaa ja se tarjoillaan jäädytettynä.

Valmistusaika: 30 min + 4 h jäädytys Annosmäärä: 10-12 annosta

Ainekset

Pohja:

• 9 kpl suurta Digestive-keksiä
• 35 g rasvaa, esim. juoksevaa margariinia

Täyte:

• 200 g taloussuklaata
• 200 g maustamatonta tuorejuustoa

Ohjeet

1. Murusta Digestive-keksit hienoksi muruksi.
2. Sulata juokseva margariini ja sekoita se keksimurskan kanssa.
3. Painele keksimurssi tiiviiksi pohjaksi irtopohjavuoan pohjalle.
4. Sulata taloussuklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
5. Sekoita sulatettu suklaa maustamattoman tuorejuuston kanssa tasaiseksi massaksi.
6. Kaada suklaa-tuorejuustoseos keksipohjan päälle.
7. Laita kakku pakastimeen ja anna jäätyä vähintään 4 tuntia.
8. Ota kakku pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee hieman.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 1 g