Suklaakeksit makadamiapähkinöillä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vaahdota voi, sokerit ja vaniljauute kulhossa, kunnes seos on kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivat ainesosat vähitellen voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää rouhittu suklaa ja makadamiapähkinät taikinaan ja sekoita hyvin.
7. Nostele taikinaa lusikalla leivinpaperilla vuoratulle pellille, jättäen tilaa kekseille.
8. Paista uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät.
9. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään.