Kermainen Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Lisää kerma pannulle ja kuumenna seos kiehuvaksi.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.
5. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.
6. Valuta pasta ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.