Jauheliha-tortillavuoka

Valmistus

1. Ruskista jauheliha pannulla tilkassa öljyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Poista chileistä siemenet ja hienonna chilit.
3. Lisää sipulit ja chilit pannulle jauhelihan joukkoon ja jatka paistamista, kunnes ne kypsyvät.
4. Sekoita joukkoon Tacomausteseos ja vesi.
5. Kuutioi tomaatit pieneksi ja lisää pannulle. Jatka paistamista, kunnes tomaatit muusaantuvat.
6. Lisää pannulle maissinjyvät ja ruokakerma. Tarkista suola.
7. Jaa täyte tortilloille ja kääri ne rulliksi. Aseta rullat uunivuokaan.
8. Sekoita juustoraaste ja ruokakerma, ja levitä seos rullien päälle niin, että rullat peittyvät.
9. Paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.