Jauhelihakastike

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipulit.
2. Kuumenna 5 rkl rypsiöljyä suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkotut sipulit ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
4. Lisää naudanjauheliha ja ruskista se hyvin.
5. Mausta suolalla.
6. Ripottele vehnäjauhot jauhelihan päälle ja sekoita hyvin.
7. Kaada vesi joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
8. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes se on sakeutunut.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai pastan kanssa.