Jauhelihakeitto syksyn juureksista
Tämä maukas jauhelihakeitto on täydellinen arkiruoka syksyn juureksista. Se on ravitseva ja lämmittävä vaihtoehto viileisiin iltoihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli, perunat, porkkanat, palsternakka ja selleri.
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
- Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on ruskistunut.
- Lisää pilkotut juurekset kattilaan ja sekoita.
- Kaada liemi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
- Alenna lämpöä ja anna keiton poreilla noin 20-30 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile keitto tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
