Joulun herkullinen olutkakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sulata voi kattilassa ja lisää tumma olut sekä maito. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes voi on sulanut.
3. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, kaakaojauhe, vaniljasokeri, kaneli, sooda ja vehnäjauhot.
4. Lisää kuivat aineet sulatettuun seokseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella. Nauti joulun tunnelmasta!