Suklainen kastanjakeitto
Suklainen kastanjakeitto on herkullinen ja täyteläinen joulunajan jälkiruoka, joka tuo lämpöä talvi-iltoihin. Tämä yksinkertainen resepti vie sinut makumatkalle Maltan perinteisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori kastanjat: Tee viilto kastanjan pinnalle ja keitä niitä vedessä noin 15 minuuttia, kunnes kuoret avautuvat. Jäähdytä ja kuori kastanjat varovasti.
- Keitä kastanjoita: Laita kuoritut kastanjat kattilaan veden ja suolan kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kastanjat ovat pehmeitä.
- Valmista keitto: Kaada keitetyt kastanjat ja keitinvesi tehosekoittimeen. Lisää kerma, sokeri, vaniljasokeri ja sulatettu suklaa. Sekoita tasaiseksi.
- Tarjoile: Kaada keitto kulhoihin ja koristele suklaarouheella tai kermavaahdolla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 12 g |
