Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- ½ tl leivinjauhetta
- Loraus sitruunamehua (ei pakollinen)
- 1,5 dl sokeria
- 1 appelsiini
- 3 kananmunaa
- 150 g voita
- 2 rkl siirappia
- 1 tl kanelia
- ½ tl soodaa
- 0,5 dl kaakaojauhoa
- ½ tl kardemummaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- Piparitaikinaa (koristeluun)
- Tomusokeria (koristeluun)
- 100 g suklaata
Ohjeet:
- Voitele kakkuvuoka ja laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Sulata voi ja sekoita siihen sokeri, siirappi ja kananmunat.
- Raasta appelsiinista kuori ja purista mehu. Lisää ne taikinaan.
- Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, kaakaojauho, kaneli ja kardemumma) keskenään ja lisää ne taikinaan.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele piparitaikinalla ja tomusokerilla, ja sulata suklaa kakun päälle.