Joulun Silliherkku

Valmistus

1. Huuhtele sillifileet kylmässä vedessä ja valuta ylimääräinen neste pois.
2. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Kuori omenat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita smetana, majoneesi, sinappi ja hunaja kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää sillifileet, punasipuli ja omenakuutiot kastikkeeseen. Sekoita varovasti.
6. Silppua tuore tilli ja lisää se seokseen. Sekoita hyvin.
7. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä silliherkku sopii täydellisesti joulupöytään ja tuo mukavaa vaihtelua perinteisiin jouluruokiin.