Suomalainen Perheruoka
Suomalainen Perheruoka
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva ruoka tuo perheen yhteen ja juhlistaa Suomen kauneutta. Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 300 g porkkanoita
- 200 g kaalia
- 400 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Hienonna sipuli ja kaali. Kuullota sipulia voissa pannulla, lisää kaali ja paista kunnes se pehmenee.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Valuta keitetyt perunat ja porkkanat. Lisää ne pannulle jauhelihan kanssa ja sekoita hyvin.
5. Lisää kerma seokseen ja anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.77 (5837 arviota) ★★★★★