Joululeivonnaiset Liutun Maalaistalon Tyylillä

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Vatkaa sokeri ja munat yhdessä kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
5. Lisää kuivat aineet munaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Rouhi pähkinät ja hienonna kuivattuja hedelmiä. Lisää ne taikinaan ja sekoita varovaisesti.
7. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
9. Anna jäähtyä ja sihtaa tomusokeria pinnalle ennen tarjoilua.