Taatelikakku

Valmistus

1. Keitä taatelit vedessä soseeksi.
2. Lisää kuutioitu voi ja anna sen sulaa taateliseokseen. Vatkaa tasaiseksi.
3. Vatkaa kananmuna ja fariinisokeri vaahdoksi.
4. Lisää seos jäähtyneen taateli-voiseoksen joukkoon. Lisää mukaan kermaviili.
5. Sekoita leivinjauhe, sooda, vaniljasokeri ja vehnäjauhot keskenään.
6. Sekoita jauhoseos siivilän läpi taateli-voiseokseen lastalla nostellen.
7. Kaada taikina silikonivuokaan. Jos käytät muunlaista vuokaa, voitele se.
8. Kypsennä uunin 175-asteessa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista.