Joulupöydän herkkuvalikoima

Valmistus

1. Valmista uunipuuro: Keitä riisi maidossa, sokerissa ja suolassa, kunnes se on kypsää. Lisää manteli ja kaada uunivuokaan. Paista 175 °C:ssa noin 1 tunti.
2. Kalat: Asettele kylmäsavulohi ja savumuikut tarjoilulautaselle.
3. Joulusilli: Avaa purkit ja tarjoile sillit erikseen.
4. Sillisalaatti: Keitä perunat ja porkkanat. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoile.
5. Maksapatee: Koristele maksapatee rosmariinilla ja pippureilla.
6. Porkkanalaatikko: Soseuta keitetyt porkkanat ja sekoita kermaan, siirappiin, suolaan ja kananmuniin. Kaada vuokaan ja paista 175 °C:ssa noin 45 minuuttia.
7. Lanttulaatikko: Toista sama prosessi lantuille ja paista.
8. Joulusyltty: Paista joulukinkkua ja koristele mausteneilikoilla.
9. Joululimppu: Leikkaa leipä siivuiksi ja tarjoile voin, kalan ja joulusinapin kanssa.
10. Tarjoile: Aseta kaikki ruoat kauniisti pöytään ja nauti joulun tunnelmasta.