Jugurttileipä fetajuustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla

Valmistus

1. Lämmitä jogurtti mikrossa kädenlämpöiseksi.
2. Liota hiiva jogurttiin.
3. Lisää joukkoon pilkottu feta, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja viipaloidut oliivit.
4. Sekoita joukkoon suola ja vaivaa vehnäjauhot taikinaan.
5. Lisää oliiviöljy ja anna taikinan kohota 30-45 minuuttia.
6. Leivo taikinasta patonkeja ja aseta ne pellille kohoamaan leivinliinan alle.
7. Sumuta patongit vedellä ja ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta ja valkosipulirouhetta.
8. Paista 250 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.