Juhannuksen kikherne-tomaatti-mozzarella-pestoburgerit

Helposti mukaan otettavat kasvisburgerit kesäiseen juhlapöytään. Valmistusaika noin 35 minuuttia, annosmäärä 4.

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Valuta ja huuhtele kikherneet. Muussaa ne haarukalla karkeaksi ja sekoita joukkoon pesto, suola ja pippuri.
  2. Muotoile seoksesta neljä pihviä. Paista niitä öljyssä pannulla noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta.
  3. Viipaloi tomaatit ja mozzarella.
  4. Halkaise sämpylät ja täytä ne salaatilla, kikhernepihveillä, tomaatilla ja mozzarellalla. Ravintosisältö per annos: noin 430 kcal, proteiinia 19 g, hiilihydraatteja 48 g, rasvaa 18 g.

Katso myös