Juhannusjälkiruoka
resepti

Ihana ja raikas jälkiruoka, joka tuo kesän maut esiin. Sopii juhannusjuhliin tai muuhun kesäiseen tilaisuuteen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta

Ainesosat:

- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g tuoreita marjoja (esimerkiksi mansikoita, mustikoita ja vadelmia)
- 1 dl jogurttia (esimerkiksi vanilja- tai luonnonjogurttia)
- 1 rkl sitruunamehua
- Koristeeksi mintunlehtiä

Ohjeet:

1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
2. Lisää sokeri ja vaniljasokeri vaahtoon ja sekoita hyvin.
3. Lisää jogurtti ja sitruunamehu kerman joukkoon ja sekoita varovasti.
4. Jaa marjat annosastioihin.
5. Lusikoi kerma-jogurttiseosta marjojen päälle.
6. Koristele mintunlehdillä.
7. Anna tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.91 (1146 arviota) ★★★★★ Jaa