Pöysti – Juhlaruoka Säräisniemeltä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Pöysti on perinteinen juhlaruoka, joka yhdistää eri lihojen maut herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä ruoka on täydellinen tarjoiltavaksi erityisiin tilaisuuksiin, ja sen kera maistuu imelletty perunalaatikko.

Valmistusaika: 1-2 tuntia Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainekset:

• 400 g palvattua naudanlapaa
• 200 g palvattua lammasta
• 30 g voita
• 200 g palvattua sianlapaa
• 3 dl vettä

Ohjeet:

1. Vuole palvilihat ohuiksi lastuiksi.
2. Keitä lihaviipaleita vähässä vedessä 1-2 tuntia, lihan sitkeyden mukaan.
3. Lisää voita maun mukaan ja sekoita hyvin.

Tarjoile pöysti imelletyn perunalaatikon kera ja nauti herkullisista mauista!

Ravintosisältö (per annos):

• Energiat: 350 kcal
• Proteiinit: 30 g
• Rasvat: 25 g
• Hiilihydraatit: 2 g
• Kuitu: 0 g