Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja kypsennä vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
- Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se lakkaa kutistumasta.
- Yhdistä keitetty pasta ja tarvittaessa tilkka keitinvettä pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna kaiken lämmetä.
- Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa koristeltuna. Nauti!
