Herkulliset Kasvispasta
Tämä värikäs ja maukas kasvispasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen ateria kiireisiin arkipäiviin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää paprika ja zucchinis, paista vielä 5 minuuttia.
- Lisää kirsikkatomaatit ja oregano, mausta suolalla ja pippurilla. Anna kypsyä noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
- Sekoita keitetty pasta kasvisseokseen ja lämmitä kunnolla. Tarjoile parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
