Kalakeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkana.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää kattilaan kalaliemi, perunat ja porkkanat. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää pilkottu kala keittoon ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
6. Kaada kerma keittoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile kuuma keitto tuoreen tillin kanssa ja nauti leipien kera.