Merellinen keitto
Maukas tomaattipohjainen merellinen keitto, joka sisältää herkullisia meren antimia. Tämä keitto on täydellinen lounasruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää murskatut tomaatit ja kalaliemi. Kiehauta seos ja alenna sitten lämpöä.
- Lisää katkaravut, simpukat ja surinamikappaleet. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Anna kiehua hiljalleen noin 10-15 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä.
- Purista sitruunan mehu ja raasta kuori keiton joukkoon. Lisää silputtu persilja ennen tarjoilua.
- Tarjoile keitto lämpimänä leipäpöydän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
