Käpygrillin lehtipihvi ranskalaisilla ja yrttivoin kanssa

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ranskalaisiksi. Keitä niitä suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman.
2. Valuta perunat ja paista niitä kuumassa öljyssä pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi.
3. Mausta lehtipihvit suolalla ja pippurilla.
4. Kuumenna oliiviöljy toisella pannulla ja paista lehtipihvit 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat haluamasi kypsyysasteen mukaan.
5. Sulata voi pienessä kattilassa ja lisää hienonnetut yrtit. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile lehtipihvit ranskalaisten kanssa ja kaada yrttivoi päälle. Lisää annokseen salaattia.