Kaalikeitto kahviherneillä ja maissilla

Valmistus

1. Kuori porkkanat ja sipuli. Leikkaa kaali ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja porkkanat Julienne-muotoon.
2. Pane pilkotut vihannekset kattilaan ja lisää lipstikka, kasvisliemikuutio sekä vettä niin, että vihannekset peittyvät juuri ja juuri.
3. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Kiehauta vihannekset.
4. Anna keiton kiehua keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kaali ja porkkana ovat kypsiä.
5. Lisää keittoon pakastemaissi suoraan pakastimesta ja valutetut kahviherneet. Anna lämmetä keiton seassa muutama minuutti.
6. Tarkista maku ja tarjoile kuumana tuoreen ruisleivän kera.